بچه كاتب بدون عدل

اشتباه نشه منظور همون دل و قلوه و جگر خوراكي است چندي قبل با دوستان صحبت شد كه اين دل وجگر فروشي هاي دورو بر منزل اصلا از اما و احشاي گوسفندي استفاده نميكنن و همش گاوي هستش و آدم حتما بايد خودش درست كته و يكي از دوستان گفت نه آقا ميري ميدان بهمن و اونجا هم گاوي دارن و هم گوسفدي خودت انتخاب كن قيمتاش متفاوت ! تعجب كردم چون ميدونستم ميدان بهمن اين جور مواد رو بصورت خام ميفروشه و قديم معروف به كشتارگاه بوده ولي نميدونستم رستوران هم داره خلاصه رفتيم جاتون خالي اولا واقعا اجناس روبروي خودتونه و ميبينين چي داره براتون درست ميكنه دوم همشون تنور نانوائي دارن و غذا رو با نان تافتون تازه سرو ميكنن هر موقع از سال بري ليمو ترش تازه يا نارنج در كنار غذا هست و نكته جالب ديگه اين كه هر نوع نوشيديني كه فكر كنين در اختيارتون هست خلاصه جاي شما خالي تجربه خوبي بود …. انشاء اله براتون از احمد بي هم ميگم !

خوب خدا براتون انشاءاله و تعالي قسمت نكنه با عيال مربوطه دوشب قبل كه دلشون گرفته بود ونياز به چرخيدن در سراسر شهر تهرون را داشت به مصرف بنزين و استهلاك لاستيك پرداختيم و براي صرف شام قرار شد به رستوراني بريم خوب من شخصياتا به تبع شغلم آدم محتاتي هستم براي همين گفتم به رستوران باگت در پاسداران بريم و لي عيال فرمودند كه نه بريم جاي جديد خلاصه در كردستان شمال وارد يوسف آباد شديم و به سمت بالا رفتيم نرسيده به جايي كه ورودي حكيم هست دو رستوران قشنگ بنام 21 گرم وجود دارد كه دو سالن مختلف يكي براي پيتزا و ساندويچ و يكي براي مرغ سرخ كرده داشت خوب پارك كرديم وبه سمت اونا رفتيم سالن پيتزا وسانديچ پر سالن مرغ سوخاري خالي من پون خودم شكمو هستم دستي هر در آشپزي دارم وقتي مرغها رو از پشت ويترين ديدم ترجيح دادم به سالن مرغ سوخاري بريم چون بترد خوبي داشت و خوب سرخ شده بود ولي عيال چون ديد سالن پيتزا وساندويچ شلوغه جذب آنجا شد و طبق فرمايش ايشان به اونجا رفتيم خوب من پيتزا سفارش دادم ايشان فيله گريل آها يادم رفت من يه سالاد ويژه هم سفارش دادم سالا ويژه آمد ..جا خوردم … سالاد كلم با دو عدد زيتون سه عدد نخود سبز و چهار عدد ذرت بدون سس !!!! سس را جدا آورد خوب سالاد كلم از قبل بايد با سس باشد تا خوب مزه بگيرد — غذا آمد خوب پيتزا مزين به سس قرمز و سس خردل بود … شايد اصلا من خردل دوست نداشته باشم روي پيتزا!!! بگذريم ساندويچ فيله گريل كه حاوي يك تكه سينه خشك مرغ كه شور بود مقاديري قارچ و جعفري و يك تكه گوجه فرنگي كه اين مواد همه از هم جدا بود و ناني بس بيات !!! پيتزا حاوي قطعات 21 گرمي كه 1در3 سانت بريده شده بود و خمير پيتزا مثل نان فرانسوي خشك بود بسيار غذاي مزخرفي بود اميدوارم هيچ موقع راهتون به آنجا نيافتد.. نتيجه اخلاقي اين كه هيچ موقع گول جمعيت را نخوريد چون اون هم ممكنه مثل من گول خورده باشد!!!

      خوب امروز چون این بحث راجع به لاغری است میخوام از فونت رنگ مغز روده ای استفاده کنم : اضافه وزن یکی از معضلات امروزه است که خیلیا با اون دست وپنجه نرم میکنن خود من یکی از اونا هستم . اضافه وزن گذشته از بد کردن ظاهر انسان یا به قولی زشتی بیرونی زشتی های درونی اش خیلی بیشتر مثل 1- فشار خون 2- دیابت 3- گرفتگی جدار رگها 4- ارترئیدهای ناجور 5- ازبین رفتن مفاصل زودتر از موعد 6- چربی ها کبدی و هزاران بدبختی دیگه من خودم برای عوامل چاقی درجه بندی قائل هستم : 1- عادات اشتباه غذایی 2- عدم تحرک مناسب 3- استفاده ناصحیح از مواد خوراکی 4- شاید مسایل وراثتی .

خوب من خودم دچار سندرم یویو هستم این سندرم در بیشتر افراد چاق مشاهده میگردد آدم وقتی هیکل خودش و میبینه و حالش بهم میخوره تصمیم قطعی میگیره که رژیم بگیره خوب اغلب رژیمها اشتباه یا سخته بعد یه مدت آدم ولش میکنه وبیشتر از اون چیزی که وزن کم کرده چاق میشه . چون بدن در زمان رژیم غذایی سلولها گرسنگی کشیدن آمادگی جذب غذای بیشتری دارن و بعد از رها کردن رژیم غذایی دریافت بیشتری میکنند و چاقی بیشتر میشود . بدتر از همه چیز در چاقی اینه که نمیذاره آدم از جاش تکون بخوره و احساس بدی به آدم دست میده . من خودم چون اراده نخوردن و یا رژیم را ندارم تصمیم گرفتم یا با عمل گاستریت بایپس یا با گاسترت بند خودمو لاغر کنم از دوست عزیزی هم سوال کردم ایشالا جوابم و میده اگر کسی هم این مطلب را خود واطلاعاتی داشت خوشحال میشم راهنمایی بشم …. بچه کاتب

     خوب امروز این فونت حال میده عزیزان امروز از خواب ناز که بیدار شدم همسر بانو بنده خدا کلی البالورو با خلال دندان بدون هسته کرده بود و گفت باید مربای آلبابو درست کنیم . خوب از آنجایی که اصلا تا حالا این کار و نکرده بودیم تنها کاری که کردیم این بود که بدون اینکه به مقادیر خاصی توجه کنیم آلبالو رو ریختم تو قابلمه و روش شکر ریختم و گذاشتم آب بندازه تا بپزیمش خدا بخیر بگذرونه ….. از دوستانی که این وبلاگ را احیانا بخونن و کامنت نذارن کوفتم نمیدم بهشون چه برسه مربای آلبالو….. حالا یه عکس قبل از تبخش براتون میذارم یه عکسم بعد از تبخش براتون  شاید گذاشتم .